相信别人,相信团队的力量,与同事多交流、多沟通,不断总结和改进自身的不足,从而来提高自己各方面的素质。
2009年做贴贴时,是我成长最快的时间段,我学会了强逼自己,所有运营手段,我开始不停的轮流尝试。
餐饮经理管理心得体会
后来呢,我吃了很多亏,明白了很多事情。慢慢心态也越来越平和。
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
四是继续完善自身建设工作。理论学习仍有提升的需要,虽然今年厂上安排出去参加了两次招标业务培训,但还需进一步加强自身学习,提高招标业务及管理素质;其次招投标办现今只有二个人,业务量相对较大,人力资源明显不够,请求增加1-2名工作人员。(按照企管科的编制是4个人)
很多人问我如何才能做好运营,除了态度和责任心,这取决于你会在这个工作上花多少时间。运营,其实远远没有很多人想象的那么简单,而且现在真正重视运营的公司并不多。运营是做好社区的一个最便捷的门槛,谁都知道懂运营懂用户的产品人员,价值会更高。运营其实很细很碎,基本功太关键。
最后,再次感谢大家对董事会、对我和管理层一段时间以来的支持和帮助!祝大家身体康健、万事如意、幸福快乐!遇到困难或有好的建议时随时可以推开我办公室的门一起交流或者在腾讯通RTX上即时交流!
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
努力做好与各方面的沟通和协调。切实做好与采购单位的协调,确保招标采购项目得以顺利实施,尤其是每项工程招标或重要采购项目,都实行事先联席会商制度,共同研究有关具体问题;做好与采购供应商的协调,保障供应商按期、按质履约,让采购单位满意;做好与各监督部门的协调,共同抓好招标采购管理工作。
点菜员被客户提醒催菜,看到有相应的菜品在出菜口,拿走给客户了而忘记或者打错单了。
企业给我们平台发展,我们要抓住机会,展示自己,做好充分准备的自己,加油!
加强专业知识水平的提高,不断拓展自己的知识面,争取在实践中不断积累更多的经验,努力使自己成为一名多面手的人才。
餐饮培训感想怎么写
我们要积极探索“企业平台化,业务客户化,员工创客化”道路,牢牢抓住电商外卖带来的历史性机遇,对新型种子创业团队充分给予赋能,使其绽放活力;
店长经常告诉我一句话,复杂的事情简单做,简单的事情重复做,重复的事情用心做,然后你就是专家。那么我今天就专门抓做事认真,每件事情都必须兢兢业业,不得马虎,那么一段时间后,我也能克服很多缺点了!
抠细节的人往往会被说成固执,殊不知,工作就是由细节组成的。一个好的产品,一定是在不断的实践中,一点点抠出来的,加上一定的机遇。
执行力就是要一心把事办好;工作交付物应确保质量,争取“一次做对,杜绝返工”;
现在这个社会太浮躁,太多人抱怨自己的公司如何如何,抱怨自己的领导如何如何。抱怨是徒劳的,他们经常不会因为你的抱怨而改变,至少本质不会变。关于这个问题,我给6个字:要么忍,要么滚。
离职后我去了酷我音乐,目前负责酷我K歌项目。对于我,是一个新的开始,一个新的学习的机会。
餐饮培训心得简写
经常向员工灌输安全意识。2、定期请保安、后勤电工对员工进行安全防火、安全用电的培训。3、督导并检查员工做好以下安全防患工作。(1)日常工作中注意检查电线线路、开关等是否有松动、脱胶、搭线等情况,如有应及时报电工修理。平时闻到胶臭味应及时查找原因,并报告管理人员。(2)注意客人丢弃的烟头是否熄灭,下班后电器等开关是否关闭。(3)随时注意地板上有无油污、水迹,并及时清理。(4)注意进店人员有无可疑人物(特别是生意旺,客人多时),一经发现,立即报告保安员,同时,工作中随时提醒顾客妥善保管好自己的物品。(5)员工自己个人贵重物品不要带进店内,同时也要妥善保管好私人