培训目标：掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识，掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能，能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。
您想要学习到科学、专业、实用的营养技能，为家人、朋友的健康保驾护航吗？
公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
（2021年2月28日之后恢复原价四级4300元，三级5000元）
（3）具有中专以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上。
营养调查与评价（膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价）
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
学员参加培训，并参加全国统一考试通过后，由中国营养学会教育培训中心颁发公共营养师培训合格证书。证书全国通用，可作为持证者在上岗就业、晋级考核、开展营养服务时的资格参考。
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求，梅州市营养师协会定期举行《公共营养师培训班》，由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格，将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书，全国通用，可网络查询。
公共营养师是从事人群膳食营养状况的评价与指导，传播食品营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康的专业技术人员。自公共营养师培训工作以来，我省各地培训机构为培养公共营养人才做出了积极的贡献，培养了数千名公共营养师，他们已经成为服务营养事业、服务健康事业的骨干，在食品营养行业、妇幼保健机构、学校保健、基层医院、疾控机构发挥了积极专业作用。随着社会经济发展和市场公共营养师的需求不断增加，培训工作工作将迎来新的发展机遇。
“营养科技·智慧健康”科技服务团“会地”“会企”科技服务活动
省营养学会袁宝君秘书长在开班仪式说，江苏省营养学会承接政府转移职能，承担对我省公共营养师2级、3级、4级的等级认定工作，这是顺应职业技能人才评价体系改革要求。为了统一认识，帮助政策理解，提高师资专业水平，提高培训质量，举办本次师资培训。
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
会议上杨月欣理事长说到：近几年国家发布一系列文件，为营养师的职业发展再添新路径。社会化培训和认证已经在各地兴起，是否又会出现十年前的培训乱象？作为营养师专业人员和从业者，我们为此感到担忧，因此我们要力所能及的做好相关工作。现在我们已经承接了公共营养师国家职业标准和培训包的相关工作。也正在完成卫健委关于营养师培训和考核的规范，已经初步完成公共营养师职业教材的修订。中国营养学会教育培训中心和北京市营养师协会已经发出了规范化培训的号召。作出了规范化培训相关的标准和要求。
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
随着我国经济和社会的发展，人们的生活水平日益得到改善，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在发达国家每300人就拥有1名营养师，100人以上的食堂必须配备1名营养师。近年来，随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府开始重视这一问题，规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养师。《中国营养改善行动计划》中明确规定，今后的营养保健品推销工作应由营养师承担，而不是推销员。经专家预测，营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。
公共营养师基础知识和技能是营养从业人员进入营养行业必须掌握的知识，是公共营养师各级别技能人才学习技能的基础。2020年9月，健康中国行动推进委员会办公室印发的《推进实施健康中国行动2020年工作计划》中提出“加强营养专业人才队伍建设，完成国民营养健康专家委员会的组建工作；试点推进开展公共营养师的培训”的要求。为了提升营养师人才的专业素质，中国营养学会教育培训中心特组织开展公共营养师规范化培训并制定了《营养人才培训机构备案管理办法（试行）》。
