2017年4月14日
公共营养师是接受专业知识技能培训，通过国家指定的权威鉴定所认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。营养学基础知识是营养从业人员进入营养行业必须掌握的知识；是公共营养师各级别技能人才学习技能的基础。2020年9月，健康中国行动推进委员会办公室印发的《推进实施健康中国行动2020年工作计划》中提出“加强营养专业人才队伍建设，完成国民营养健康专家委员会的组建工作；试点推进开展公共营养师的培训”的要求。为了夯实营养师人才的基础理论知识，提升营养师人才的专业素质，推动健康中国2030目标建设，中国营养之家教育培训中心特组织开展公共营养师技能专业，为国家养育复合型健康人才。
为进一步提高自主择业军转干部的择业观，不断增强专业技能和择业竞争力，我办委托辽宁博达人力资源职业培训学校开办自主择业军转干部“高级公共营养师”培训班，现将报名方式通知如下：
健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
医学基础 （正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断）
从事或预从事营养、食品、医药、健康类工作的自主择业军转干部。
第五章膳食营养指导 第一节膳食营养指导和管理概论 第二节膳食营养素参考摄入量的应用 第三节膳食结构与膳食指南
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
第一章公共营养师职业道德 第一节职业道德基本知识 第二节公共营养师职业守则
第四章食物营养基础 第一节植物性食物的营养价值 第二节动物性食物的营养价值 第三节油脂和调味品的营养价值 第四节饮料和茶 第五节营养强化和保健食品 第六节常见的食品保藏和加工技术
第二章医学基础 第一节人体解剖生理基础 第二节食物消化吸收 第三节不同人群的生理特点
采取在线直播教学方式（支持PC端、移动端），实现异地就学、实时互动、视频回放等便捷学习方式。
相关职业：营养咨询，营养教育，营养配餐，营养管理，营养指导，健康管理，健康咨询，健康指导
围绕国家《公共营养师(基础知识)(第2版）》《公共营养师国家职业资格三级（第2版）》教材。
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求，梅州市营养师协会定期举行《公共营养师培训班》，由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格，将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书，全国通用，可网络查询。
营养学基础（营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值）
2020年3月18日-2021年5月24日，每次课程上课时间：19:00时-21:30时，课间休息10分钟，每次2.5小时。
以营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、不同人群的营养、慢性病营养调理、食品安全基础、营养调查与评价、烹饪对食物营养和安全的影响、营养配餐与食谱编制、社区营养教育和管理为主要培训内容。
