2017年经广东省民政厅批准，广东省营养师协会获得“开展广东省公共营养师水平评价工作”的资质，2018年已有1000多人参加广东省营养师协会组织的公共营养师水平评价，深受考生和社会的好评，取得较好的社会效益。
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第七章营养教育和社区营养管理基础 第一节营养教育 第二节社区营养管理 第三节营养缺乏病预防 第四节膳食营养与慢性疾病预防
个人如何报考营养师
考核合格者，颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
参加线下省统考两科及格，则由国家人社部“社会培训评价组织”官网备案，福建省唯一第三方评价机构颁发国家职业技能等级证书（证书人社部国网查询，全国通用）
第八章食品卫生基础 第一节食品污染及其预防 第二节各类食品的卫生要求 第三节食物中毒及其预防和管理
随着我国经济发展和人民生活水平的提高，国民面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战，人们对食品安全、营养健康，饮食保健等越来越重视，迫切希望得到正确的指导，吃出健康已成为社会的迫切需求。
学院统一安排培训，围绕国家《公共营养师(基础知识)(第2版）》《公共营养师国家职业资格三级（第2版）》教材。
（3）中专以上医学相关学历在校生、大专以上学历社会人员，经审核合符资格。
中国人社部教育培训网：制定统一培训标准、统一教材、统一考核。
国家已经制定“健康中国2030规划纲要”，要大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。近几年国务院开始推行国家机构改革，许多政府职能要进行转移，要从政府主管改为政府监管，提倡由专业协会来开展多种职业的水平评价工作。
我国已全面进入小康社会，人们对营养健康的需求越来越大，未来中国需要大量营养师，目前在中国营养师专业人才严重不足，按照人口比例，我国营养师人才缺口巨大。与日本和美国相比，我国营养师的现状不容乐观，市场供不应求，职业前景乐观，职业待遇优厚。
相关职业：营养咨询，营养教育，营养配餐，营养管理，营养指导，健康管理，健康咨询，健康指导
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求，梅州市营养师协会定于2019年7月13-19日举行《公共营养师培训班》，由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格，将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书，全国通用，可网络查询。
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具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
技能与实操（食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病）
《公共营养师》规范化培训考核项目正式被中国人社部列为2021年度重点工作，并在全国范围内开展：
考试安排：由中国人社部教育培训网统一组织，培训机构协助举行。初定每年考试2次，2021年4月左右组织第一次考试。（考试机考/笔试，具体考试形式以考试通知为准。）
第六章人群营养 第一节孕妇营养 第二节乳母营养 第三节婴儿营养 第四节幼儿营养 第五节学龄前儿童营养 第六节学龄儿童与青少年营养 第七节老年人营养
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