职业道德内容:1学时。包括:职业概述、职业道德基本知识、公共营养师职业守则。
报考营养师的正规机构
医学基础知识:2学时。包括:人体解剖生理基础、食物的消化和吸收
技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
国家公共营养师
市内乘4、9、16、23、24、53、59、515、540、541、602路公交车到王营街下车即可到达
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
桓台县营养学会为中国营养学会“营养专业人才规范化培训工作试点机构”,正在开展公共营养师规范化培训招生工作,欢迎广大营养爱好者积极报名参加!
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
对有志于营养服务从业、拟参加营养学会组织的综合考试者,并具备下列条件之一:
联合社区居委会共同创建20余家健康小屋、共同创建糖尿病防控示范社区,为居民提供营养健康服务,可为学员提供成长和学习平台。学会与会员单位及企业紧密联合,为学员就业、企业人才需求提供了双向通道。
健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
报名参加培训的人员中,符合申请培训期间生活费补助条件的,可于培训合格后申请生活费补助,补助标准每人每天21元。点此查看“关于申请培训期间生活费补助的公示”
公共营养师基础知识和技能是营养从业人员进入营养行业必须掌握的知识,是公共营养师各级别技能人才学习技能的基础。2020年9月,健康中国行动推进委员会办公室印发的《推进实施健康中国行动2020年工作计划》中提出“加强营养专业人才队伍建设,完成国民营养健康专家委员会的组建工作;试点推进开展公共营养师的培训”的要求。为了提升营养师人才的专业素质,中国营养学会教育培训中心特组织开展公共营养师规范化培训并制定了《营养人才培训机构备案管理办法(试行)》。
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
经培训、考核合格,颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
食物营养与食品安全:15学时。包括:各类食物的营养特点、各类食品卫生要求、食源性疾病及预防、餐饮营养和卫生管理
主要学习营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能等知识。
(3)具有医学、食品、药品及相关专业大学专科及以上学历证书及在校生。