我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
随着职业资格认证培训的普及,营养师职业的教育培训项目逐渐升温。特别是在2004年10月卫生部王陇德副部长在国务院新闻发布会上介绍了中国居民营养与健康现状以及2005年3月全国人代会上颁布《国民营养条例》议案的提出,更使得营养师的培训认证市场空前火爆。
临床营养师分为:临床营养师(医),临床营养师(技),临床营养师(专科),临床营养师(社区)四类。正所谓“术业有专攻”,临床营养师在这方面就划分得相当细了:临床营养师(医)必须是有执业医师的在职医生;临床营养师(技)则是营养科在职人员或初级护师职称以上的在职人员;临床营养师(专科)又称围产营养师,是在产科、新生儿科的医师或有中级职称以上的护师;临床营养师(社区)主要是有执业医师或助理执业医师的在职医师。笔者是“医学营养”专业,按医疗体系属于医技专业,就只能考临床营养师(技)。
卫计委改为卫健委,健康管理师课程与考证内容重整改革,但是还是说明我国对健康管理师呼声很高,国家着力打造,代表健康职业的一个全新时代。课程教授的主要还是偏向健康检测、评估与监控技能的应用,偏向管理与各种应用方式的阐述,在实践应用上有所欠缺,在对营养素应用与慢病调理上没深入说明,市面极少的专业机构能做到医学+营养的综合应用。
由当地劳动和社会保障部门统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。证书种类:
这就是笔者所了解的营养师等级体系,以后选择营养师还是要擦亮眼睛,在鱼目混珠的营养师中找到对的人。
鉴于公共营养师历来是公共卫生体系中的重要组成部分,按照职业管理的有关程序,卫生部办公厅于2005年11月14日发出《卫生部办公厅关于申请将医疗救护员等3个新职业纳入卫生行业特有国家职业的函》(卫办人函〔2005〕499号)商劳动和社会保障部办公厅,建议将公共营养师纳入卫生行业特有国家职业管理。2005年11月19日,劳动和社会保障部办公厅发出《关于同意将医疗救护员等2个新职业纳入卫生行业特有职业范围的函》(劳社厅函〔2005〕425号)函复卫生部办公厅,“鉴于公共营养师涉及的行业、部门较多,如需在卫生系统单独开展这一职业的技能鉴定工作,可请你部职业技能鉴定指导中心与我部职业技能鉴定中心具体研究”。
报名时间: 咨询老师:
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
餐饮营养师:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
健康管理师介绍健康管理概论、健康风险评估和风险管理、健康保险与健康管理、 健康教育与健康促进、健康管理服务与营销、 生命伦理学基本原则、 健康管理相关法律二、临床医学基础知识预防医学基础知识、 初级(基本)卫生保健、流行病学和医学统计学基本知识、主要慢性非传染性疾病、循证医学、中医药学基础、 医学信息学基础、营养与食品卫生、身体活动、心理健康、疾病管理三、技能操作基本体格测量、职业能力与操作技能概述、 基本操作技能、综合技能训练
我国刑法修正案(九)规定,在国家考试中组织作弊的,最高可处三年以上七年以下有期徒刑。代替他人或者让他人代替自己参加考试,都将受到法律惩处。
不同年份不同地区,所需报名材料会略有不同,具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。
国际营养师是由国家职业资格培训鉴定实验基地与国际营养师协会以及国际执业管理认证中心联合,在中国境内开展营养师职业资格双认证培训鉴定工作,以其独特的特点说颁发的营养师证,国内主要是香港国际鉴定中心颁发。这个证和公共营养师证差不多,不过不用参加全国统考,也不是国家机构认证,属于协会独立申办。
国家人力资源和社会保障部最近,公布了公共营养师等第四批新职业。正酝酿出台的《国民营养条例》,将规定:“日后所有的公共饮食场所必须配备专业的公共营养师;所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师;社区设营养师,可以定期向居民们讲解营养知识。”按照这一要求,我国将缺乏数十万至上百万名的营养师,与巨大的市场需求相比,专业的营养师人才相当匮乏。营养师是新世纪极具发展潜力、就业稳定、收入丰厚的热门行业,是现代人的健康守门员,前景无限美好。考取公共营养师职业资格证书可作为专业技能人才证明记入个人档案与薪酬挂钩,同时也是晋升、求职的必备条件!并且,国家对此实行“就业准入”,从业人员需取得职业资格证书方可执业。
临床营养师报名条件苛刻,有明确的职称晋升制度,从营养士,营养师(初级),营养师(中级),到营养师(高级),都必须通过严格的考试与每年的再教育。所以相对能称为临床营养师的“营养师”都是很专业可靠的,他们至少都是在职或曾经任职医院处理过大量患者的专业营养师。
医学营养、人群营养、食品营养与食品加工、食品卫生、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理等基础 营养与常见慢性病膳食调查与评价 膳食调查与评价人体营养状况测定与评价