参加线下省统考两科及格，则由国家人社部“社会培训评价组织”官网备案，福建省唯一第三方评价机构颁发国家职业技能等级证书（证书人社部国网查询，全国通用）
培训教材：公共营养师（基础知识）。公共营养师（国家职业资格三级）、中国居民膳食指南（2016）可作为参考学习教材。
医学基础、营养学基础、食品营养与安全管理、人群营养、疾病营养学、膳食营养指导与食谱编制、营养调查与评价、营养教育、社区营养干预、中药与营养、运动与营养、考前辅导。
考核合格者，颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
专业营养师
运动营养专项课程是运动营养师必备技能，本课程主要目的是，让每位学员都能掌握使用运动营养知识与技能，为自身和目标群体制定个性化运动营养计划，提升自我及目标群体健康水平及训练效果。与公共营养师相比，运动营养师课程更加适合现代人生活方式和健康理念下的实际操作。
基础知识：基础营养理论、健身营养学、能量、宏量营养素与运动、微量营养素与运动、水与运动等。理论课程：不同运动目的的运动营养对策、减脂、塑身、增肌、青少年体育特长生运动训练、不同人群运动营养对策、体重控制、特殊情况下的运动营养支持、运动营养品的合理选择等。实践课程：运动营养师工作流程和演练、科技健身平台、营养师必备工具（软件）的操作、各类人群运动营养方案的制定技巧、成功案例分析等。
各类人群营养（特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔）
随着我国经济和社会的发展，人们的生活水平日益得到改善，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在发达国家每300人就拥有1名营养师，100人以上的食堂必须配备1名营养师。近年来，随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府开始重视这一问题，规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养师。《中国营养改善行动计划》中明确规定，今后的营养保健品推销工作应由营养师承担，而不是推销员。经专家预测，营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。
运动营养师是为运动人群提供科学的膳食营养指导及运动指导的高端专业人才。工作内容上，不仅要精通营养策略，还要懂得运动策略，而且运动营养策略非常讲究针对性、准确性、时效性，比如运动营养师要根据会员的现阶段体重、目标体重、健身目的等因素进行个性化配餐；特别是在制定训练课期间的饮食计划时，时间要精确到分钟、营养素重量精确到克；不仅要从“知”与“信”层面进行宣传教育，更要从“行”层面进行实际指导与监督，达成健康目的。
哪里有营养师培训学校
云集各大高校营养学教授、三级医院营养科主任等营养行业大咖为本期培训班授课。
考试安排：由中国人社部教育培训网统一组织，培训机构协助举行。初定每年考试2次，2021年4月左右组织第一次考试。（考试机考/笔试，具体考试形式以考试通知为准。）
食物营养与食品安全：15学时。包括：各类食物的营养特点、各类食品卫生要求、食源性疾病及预防、餐饮营养和卫生管理
中国有超过13%的老人与儿童存在维生素A、铁、锌和碘等营养不良问题；城市成人超重率高达30.0%，肥胖率更是12.3%，而儿童肥胖率已经达到8.1%。
报考营养师的正规机构
根据卫健委发布数据显示，截止2017年，我国高血压患病率达到了23.2%，还有逐渐年轻化的趋势，预计患病人数已经达到2.7亿，糖尿病患者人数达到1.21亿，全国成人糖尿病患者率已达到10.9%，且50.1%的成年人处于糖尿病前期，40岁以下患病率高达5.9%，中青年正以超过2倍于老年人的速度加入“糖尿病”的大军队伍。
营养学基础知识：17学时。包括：营养学概论、能量和宏量营养素、矿物质、维生素、水和其他膳食成分。
公共营养师是我国人力资源和社会保障部2005年发布的新职业之一，同时发布和印制了《公共营养师国家职业标准》，其职业定义为：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
营养师培训机构哪个最好
面授辅导：根据中国营养学会安排的考试时间前一周、聘请国内知名专家进行集中面授辅导。
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
职业道德内容：1学时。包括：职业概述、职业道德基本知识、公共营养师职业守则。
