开班典礼后，同学们迎来了2016年度公共营养师培训班开班的第一课，给同学们开讲第一课的是高级营养讲师，河北营养联盟执行主席周君一教授。周教授从事多年医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导等研究及讲座。
新东方烹饪教育会一如既往贯彻“团结、务实、开拓、奉献”的企业文化精神，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学理念，以办“中国最好的职业教育”为目标，服务社会、服务企业，为推动河北的餐饮发展贡献力量。
广东省团餐配送行业协会地 址:广州市海珠区新港东路238号世港国际公寓A811
石家庄新东方烹饪学校校区主任何旭做总结发言，他指出，公共营养师在我国正处于蓬勃发展的状态，随着我国餐饮业的不断发展，对公共营养师的需求也是与日俱增，公共营养师的市场潜力非常巨大，就业前景也是非常的广阔，公共营养师培训是为了进一步提高全国餐饮从业人员的综合素质，不断丰富餐饮业骨干队伍的专业知识，使我们新时代的厨师更好地适应餐饮结构调整的需要，更好地适应社会发展的需要。
王峰，广州医科大学附属第一医院副主任医师，毕业于广州中医药大学，从事中医临床工作15年，专注药膳食疗近20季。中医药膳营养师资首席专家、国家名中医学术继承人、“烽哥食疗”专栏主理人。广东省中西医结合学会综合医院中医科专业委员会委员，师从广东省名中医邱志楠教授，第五批国家名中医学术继承人。承担多项国家和省市科研项目，荣获广东省科技进步三等奖1项，2003年荣立广东省抗非三等功，《临床中医学》编委，主编卫生部视听教材1部，2013年并获得中华医学会三等奖1项。
中药敷脐治疗中风后便秘的临床研究2007年《中华临床医师杂志》
2008年耳穴贴亚治疗亚综合征抑郁的临床研究（广东省中医药局）
擅长：营养配餐、支气管炎、支气管哮喘、鼻炎、咽炎等各种呼吸疾病的中医治疗；高血压、脂肪肝、糖尿病、帕金森病的中医治疗
基于网络资源利用的《刺法灸法学》教学改革初探2007年《中国医药导报》
天天健康营养教育机构旗下拥有专业的营养健康咨询公司：邯郸市丛台天天健康营养咨询服务有限公司，长期承担本市幼儿园膳食营养管理指导、营养食谱编制与膳食营养评价工作。为社会各界提供专业的营养健康教育服务，各类营养健康讲座数百场，得到良好的反响，受到广大居民、各级主管部门的高度认同及褒奖。河北省电视台、邯郸电视台、邯郸日报、邯郸晚报、邯郸广播电台、中原上报等多家媒体多次报道表扬。同时，积极展开慢性病膳食营养干预的科研开发工作，慢性病营养咨询服务工作。帮助数百位糖尿病患者摆脱了高血糖的困扰，帮助多位慢性病患者走向了康复。
各备案机构参照《公共营养师》教材，按照教学大纲的要求，完成公共营养师基础课程的培训工作。
经培训、考核合格，颁发广东省公共营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
您想要学习到科学、专业、实用的营养技能，为家人、朋友的健康保驾护航吗？
培训目标：掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识，掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能，能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。
“公共营养师”是面对不同群体，构建合理膳食模式，从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询及营养保健品销售等工作，促进社会公众健康的高级专业人士。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，是促进社会公众健康工作的专业人员。
广东省微生物研究所研究员。1985年毕业于武汉大学，从事食品科学相关研究工作27年。主要研究方向：营养配餐、食品与营养、食品安全、饮料与农产品加工等；长期从事职业培训工作，广东省公共营养师培训资深专家，主讲课程包括：食品营养评价、膳食调查与评价、公共营养师技能辅导、公共营养师论文写作指导等。
随着餐饮业的蓬勃发展，公共营养师已经成为当今社会的紧缺人才，也成为广大餐饮人员格外青睐的专业。
