1·基础知识考核(100分,机考):判断题、单选题和多项选择题
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今天正好是中国营养学会组织的公共营养师职业技能等级鉴定试点统一考试的日子,
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医院门诊类营养师从业住院患者、养老院人员的饮食营养配餐工作;
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我国已全面进入小康社会,人们对营养健康的需求越来越大,未来中国需要大量营养师,目前在中国营养师专业人才严重不足,按照人口比例,我国营养师人才缺口巨大。与日本和美国相比,我国营养师的现状不容乐观,市场供不应求,职业前景乐观,职业待遇优厚。
(2)取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
我们在准备上线这个产品的时候,考虑的就是希望大家能学以致用,切切实实的能在生活运用营养知识帮助大家保持强健的体质。课程内容包含:
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我写这篇文章时,先搜了一下目前一些培训机构的宣传,这些机构还在说营养师是未来的高薪职业,罗列了诸多就业“钱景”,还说发达国家平均300人有一名营养师等等……
目前公共营养师证书绝大多数都是由一家单位来为其背书。比如中国营养学会背书的话,就是说中国营养学会经过对你的考核,认可你有公共营养师的相应水平了,但是别人认不认可这也不好说。
公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事营养顾问行业的社会精英人士。对营养爱好,喜欢的社会人士都可以报名学习及考试。
考试科目:科目一,理论基础考试;科目二,实务技能考试(纸质)。
为了提升营养师人才的专业素质,中国营养学会教育培训中心特组织开展公共营养师规范化培训并制定了《营养人才培训机构备案管理办法(试行)》。
统一培训教材:培训教材为劳动保障出版社公共营养师各级培训教材。
《国民营养计划(2017—2030 年)》指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1:150。
公共营养师基础知识和技能是营养从业人员进入营养行业必须掌握的知识,是公共营养师各级别技能人才学习技能的基础。
培训目标:在定点备案机构,通过专业教师进行规范的授课,讲授专业基础课、技能课程的学习与实践,使学员能熟悉并能有效开展人群营养指导工作并取得相应的证书。经本备案机构规范培训,学员参加基础知识培训并通过考试者经可获得以下合格证书。
(2)申报高级(三级)、中级(四级)、初级(五级)考生需填写《重庆市职业技能等级认定申报表(三/四/五级)》一式两份。
大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的专业人员。
2016年国务院印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》公共营养师退出职业资格目录。