它的职业综合了体检医生、营养保健师、保健教育专家、中医、心理咨询师、预防医学医生等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
营养师培训机构
主要授课内容：基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、膳食营养调查与评价、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法、营养咨询业务运营与管理、营养教育实践、运动营养与减肥等公共营养师必备的知识和技能。
正规营养师培训机构
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
基础知识：医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、食品卫生学、人群营养及不同人群生理特点、营养缺乏病预防、慢性疾病预防等。
近几年，随着国人营养健康理念与生活方式不断改变，与营养有关的职业越来越受到青睐。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员
营养讲师：在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。
营养师培训学校
培训由中国公共营养师网知名专家李咏、孙艳珍等基础理论课和操作技能课，采取面授、网络、面授加网络相结合等多种授课方式。
2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典。即将出台的《国民营养条例》规定：“所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。”
公共营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得技能证书为合格上岗。
个人如何报考营养师
教材统一采用国家劳动和社会保障部组织指定的《公共营养师》培训专用教材。
沈阳市军转办拟于近期，与辽宁博达人力资源职业培训学校合作，举办公共营养师培训班，具体培训方案如下：
食品营养师：在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作。
长期从事健康管理，营养干预，营养教育工作在传统中医养生，慢性代谢疾病预防，女性营养美容等领域有深入研究，见解独到。
在职研究生
考试形式：考试实行全国统一命题、统一考务管理、统一阅卷的方式
学习健康管理师，学会自我健康管理，有效的降低去医院的次数，节省医疗费用，获得高质量生活。
私人营养师：为美容、健身中心，职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。
国内有营养师证书的健身教练人才十分紧缺，加之国内健身健美行业的快速发展，对于懂营养师的健身教练需求越来越大。
