凡符合高中（含高中及同等学历）以上学历者，均可报名参加中国营养学会公共营养师（基础知识）规范化培训和考试。
此公益项目目的在于壮大福州市各区县的营养工作者的队伍；提升相关工作人员的职业技能和专业知识；强化福州每个家庭以及每个人的营养健康意识。
2020年3月18日-2021年5月24日，每次课程上课时间：19:00时-21:30时，课间休息10分钟，每次2.5小时。
从事或预从事营养、食品、医药、健康类工作的自主择业军转干部。
在职人员：增强职场竞争力，让自己变得更有价值，做职场新达人。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
经培训、考核合格，颁发广东省公共营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
2017年经广东省民政厅批准，广东省营养师协会获得“开展广东省公共营养师水平评价工作”的资质，2018年已有1000多人参加广东省营养师协会组织的公共营养师水平评价，深受考生和社会的好评，取得较好的社会效益。
经培训、考核合格，颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
2017年4月14日
授课老师为国内知名营养学专家、教授，有超过30年以上的营养学教学科研经验；包括中国营养学会理事长、知名院校博士生导师等，能充分保证课程内容的优质与学生学习效果的良好。
中国改革开放四十年取得令人瞩目的巨大成就，国家实力明显加强，国民收入显著提高，老百姓生活得很大改善，不再满足于吃饱穿暖，开始追求营养、健康、品位和时尚。
各类人群营养（特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔）
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。2016年12月份，国务院正式取消“公共营养师”职业资格鉴定，政府不再增加门槛，让应试教育退出市场，由应试型的职业资格证书，逐步转变为能力评价类证书。
参加线下省统考两科及格，则由国家人社部“社会培训评价组织”官网备案，福建省唯一第三方评价机构颁发国家职业技能等级证书（证书人社部国网查询，全国通用）
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（4）经广东省营养学会指定机构培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
