在未来,国家将更加重视国民营养素质培养与卫生意识水平提升,无论是生活还是工作,营养与健康将再次迎来一次新的创造!
营养师培训机构
各类人群营养 (特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
个人如何报考营养师
技能与实操 (食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、营养缺乏病与慢性病营养干预)
营销推广类营养师从业营养保健品的制造、市场销售、宣传策划等工作;
考核合格者,颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
医学基础 (正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)
(3)累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。2016年12月份,国务院正式取消“公共营养师”职业资格鉴定,政府不再增加门槛,让应试教育退出市场,由应试型的职业资格证书,逐步转变为能力评价类证书。
卫健委数据显示,截止2017年,我国高血压患病率为23.2%且逐渐趋于年轻化,预计患病人数已达2.7亿,我国糖尿病患者人数达到了1.21亿,中国成人糖尿病患者率已达到10.9%,且50.1%的成年人处于糖尿病前期,40岁以下患病率高达5.9%,中青年正以超过2倍于老年人的速度加入“糖尿病”的大军队伍。
全省各级地区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、医疗行业、托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者
云集各大高校营养学教授、三级医院营养科主任等营养行业大咖为本期培训班授课。
考核分为理论知识考试、实操部分考试两部分;理论、实操成绩均达到60分(含60分),为考试合格。1、医学基础;2、营养学基础;3、人群营养基础;4、食物营养与食品加工基础;5、食品卫生基础;6、膳食营养指导与疾病预防;7、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。8、膳食调查和评价;9、人体营养状况测定和评价;10、营养咨询和教育;11、食品营养评价;12、社区营养管理和营养干预。实操部分:1、膳食营养指导与疾病预防;2、人体营养状况测定和评价;3、营养咨询和教育;4、社区营养管理和营养干预。
国务院2015年8月的文中指出:“行业管理有多种形式,职业资格认证只是其中一种。”文中还指出:准入门槛不可降,减少职业资格与严格就业准入并不矛盾,都不可偏废。同时,做好取消职业资格后的善后工作,研究制定行业协会、学会有序承担水平评价职业资格认证的具体办法。
在日本,每300人就拥有一名营养师。日本法律规定,医院、学校、幼儿园、养老院、食品企业、大型宾馆、饭店、保健品直销工作、职工食堂、都必须配备营养师。可以说,这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。
在发达国家平均300人拥有一名营养师,按照这个比例,我国营养师的人才缺口高达400万人。疫情之后势必将迎来一场健康营养新高潮。
公共营养师报考条件
咨询类营养师为小区、敬老院、干休所、高收益群体出示营养咨询服务项目;
食品行业营养师从业食品类、饮品、中式快餐等商品的生产加工及其营养营养配餐工作;
工作职能:认真贯彻落实国家基础卫生服务的法规及政策,为基层卫生服务献计献策,维护会员合法权益,开展学术活动、理论研讨及合作交流;提供职称申报与评审等咨询服务;医学教育、职业技能培训等;协助政府制定行业管理规范和技术标准;承接政府购买服务;承担政府有关部门委托和其他事宜等。