(2)从事营养学、医药学、护理学、教育学等相关专业2年以上 工作经历。
2016年公共营养师职业技能被取消鉴定后，广东省营养师协会由一批广东省公共营养师职业技能鉴定专家发起，由广东省内营养师、营养专家、医学专家、营养相关企业、食品相关企业、营养师培训机构、营养教学单位及养生机构等自愿组成的行业性非营利性社会组织，并申报了《公共营养师水平评价》培训及考试。广东省营养师协会是由广东省民政厅直接管理的省一级专业协会。
李久芳老师从事营养教学和营养临床实践多年，指导的成功案例过万；多家体检中心、月子中心、养老院、企业顾问。营养知识丰富，擅长各类食物营养、慢性病、体重管理的营养配餐、营养干预和调理，特别针对女性养颜、塑形、减重，孕期、产后、婴、幼儿的营养指导有丰富的理论和实操经验，能很好的把营养健康与生活结合起来。
全套课程由李久芳老师根据《广东省公共营养师》教材和《中国营养师》教材开发。
烹饪营养：食材选择与烹调、菜肴烹调的一般技巧，常见的烹饪方法。
毕业于解放军上海第二军医大学，国家职业技术鉴定质量督导员，国家职业技能鉴定高级考评员，国家高级公共营养师，广东省公共营养师职业技术鉴定专家组专家，广东省公共营养师的培训教材、技能鉴定指导丛
书《公共营养师》副主编。获得“2007年度广东省公共营养师职业技术鉴定命题优秀专家”的荣誉。从事医学和营养学的教学、科研工作30余年；主编并出版专著3部，参编策划并出版书籍和教材9部；撰写并发表于全国核心期刊论文50余篇；获国家和军队等科研和教学成果奖一、二、三等奖16项，获军队科技进步奖2项，全军教育科学优秀成果奖1项，参加全军医学和军事院校教学竞赛获全军一等奖；著书和出版国家和军队教材15部，发表文章70余篇。全国首创护理健康教育学学科和课程；获全军首届健康教育观摩教学授课竞赛一等奖；获总后勤部优秀科技干部银奖，优秀教师。
人群营养：孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年和老年人等特殊人群的营养膳食要求。
身份证正反面（彩色扫描件）、学历证书（彩色扫描件）、个人工作经历证明原件（彩色扫描件）报名申请表各一份，2寸彩色照片两张（蓝底）；学员须在报名时将所需材料上报至招生办公室；培训费汇入指定帐户并将汇款凭证及时发送至招生办公室。否则本期不予办理申报、鉴定和认证。
公共营养：中国居发膳食指南和膳食营养素参考摄入量（DRIS）等。
经培训、考核合格，颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
各级医疗机构、护理部、体检中心、疾病预防控制中心、街道社区服务人员、大中小学校校医、幼儿园园长、保健医、养老护养中心人员、医学院校营养咨询人员、保安公司、健康管理(咨询)机构、各制药、医疗器械、保健品公司人员、各单位负责膳食工作的人员、准备从事或有志从事相关营养和健康教育的人员。
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业人员。
考试鉴定合格者，颁发《公共营养师高级证书》，并由人社部中国国家人事人才培训网实行统一编号登记管理和网上查询。全国通用，终身有效。此证书可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、职称评定、加薪的重要参考依据。
四年之后，2020年9月健康中国行动推进委员会办公室印发的《推进实施健康中国行动2020年工作计划》中提出“加强营养专业人才队伍建设，完成国民营养健康专家委员会的组建工作；试点推进开展公共营养师的培训”的要求。
食品营养与安全：谷类、蔬菜、水果、豆类、鱼虾、肉类、蛋类、奶类、坚果等各类食物的营养价值，以及食品卫生和安全风险等。
按照《国家职业技术专业培训教程》和《公共营养指导试点培训讲义》的内容，以慢病防治与健康管理、营养学基础、膳食营养指导和临床营养管理与营养干预为主要培训内容。
