随着我国经济不断发展，人们防病保健意识的不断提高，特别是《国民营养条例》的出台，中国营养师的需求量大得很。预计未来3-5年，随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口可能达50万以上，5-10年后中国预计需要100万或更多不同级别、不同岗位的各种营养师。
郑州公共营养师培训
这个数据出自刚刚完成的2015年上半年国家职业资格全国(省)统一鉴定,杭州共有上万人参加考试。这是杭州首次举行全国性的职业资格统一鉴定考试，全市有12708人报考，报考职业包括企业人力资源管理师、公共营养师、理财规划师、心理咨询师、物流师等28个职业(工种)。
营养师是21世纪新型朝阳行业的领跑者，为顺应行业发展，满足人们对健康饮食的需求，弥补国内营养师人才不足，杭州新东方烹饪学校在中国饭店协会的大力支持下承办的“美食营养师培训班”分别于12月25日在瓶窑镇工人文化宫、12月26日在浙江大学紫金港校区的大型会议厅成功开班。
2006-2017年，政府陆续发布相关政策要求行业协会承担人才水平评价和职业资格认定等工作。如，2015年7月16日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》，2016年1月8日，人社部发布的《行业组织有序承接专业技术人员水平评价类职业资格具体认定工作实施办法(试行)》
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者
营养师职业的出现，是适应社会健康需求，是综合了厨师、保健师等于一身的综合职业，他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。
（2）操作技能（必修）：人体营养状况测定和评价；食谱编制；食品营养评价；社区营养管理和干预；营养咨询和教育；烹饪指导技能。
萧山营养师培训学校
今年上半年，河北省有近万人报考“国家公共营养师”，公共营养师与企业人力资源管理师、心理咨询师的报考人数一同跻身前三。
杭州营养师上岗证
浙江商业职业技术学院继续教育学院设有公共营养师的培训课程，学院吕老师说：“高校在校生考这本证书的比较多，尤其像中医学、护理学的学生毕业后到医院就业，有的医院会有营养健康知识方面的要求。另外像安利这类营养公司的员工对营养师证书也有需求，目的是为了帮助产品宣传。还有学校后勤老师为了给学生搭配营养餐，也会来考这本证书。”
▲张片红教授在开幕式结束后讲授《营养学发展及营养师职业前景》，受到热烈欢迎
培训营养师
现在随着生活质量和生活节奏的提高，大家开始越来越在意自己的身体状况.也有越来越多人在亚健康状态.未来公共营养师的人才缺口高达400万人，不得不说公共营养师将是一个非常好的选择。
周六、周日上午：9:00-12:00；下午：13:00-16:00
公共营养师是我国劳动部颁布的第四批新职业之一。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍；而我国每40万人才有一个营养师，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔。
开班典礼上，中国饭店协会营养师培训中心戚校长讲道：“随着人们对健康饮食的观念愈加深入，未来对营养师的需求很大，目前营养师队伍人才缺口较大。”他从营养师培训的人数上、重要性、营养师队伍的缺失、发展前景等四个方面讲解了营养师的重要性。他强调：“现在讲究的是科学饮食，需要既懂烹饪、又懂营养的专业人才。不懂营养的烹饪师是一条腿的烹饪师。他鼓励在场的每一个人都能成为会烹饪又懂营养的‘双料人才’。
公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。公共营养师就业领域包括六个方面，分别是诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作；餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业；营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关建议；公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作；商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮供应商服务；研究营养师：通常在大学、保健机构和企业工作。
本校学生参加考证获得职业资格证书，按照学校有关规定，可获得第二课堂学分，综合测评根据相关学院规定，可以获得酌情加分。
公共营养师培训教材
不仅可以提升技能，给自己多个就业机会选择，还可以将所学知识管理家人营养健康问题，真正做到学以致用，成就自己，终生受益!
公共营养师作为国家人力资源和和社会保障部第四批新职业，于2005年第三季度职业发布会上正式发布新的国家职业，据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师国家职业标准》（中国劳动社会保障出版社出版发行，2007年4月1日第一次印刷），其职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
