授课师资：上海交通大学医学院营养系、公共卫生学院、基础医学院、附属医院营养科资深营养学师资。
公共营养师报名官网
营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，营养师的需求领域相当广泛，医院、酒店、餐厅、机关、学校、美容机构、食品及保健食品公司均需要营养师，营养师行业具备很大的就业潜力。
根据《学校公共营养师》培训大纲，培训采取专题授课与实践操作相结合的形式。
具有各专业大学专科以上学历证书（含尚未取得毕业证书的相关专业在校应届毕业生），经本职业三级正规培训达到规定学时数，并取得结业证书；
培训地点： 上海交通大学医学院东院（重庆南路227号）东9食堂三楼303教室（如有变动另行通知）。
哪种营养师好找工作
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。
正规营养师培训机构
各学校、各单位要充分认识公共营养师培训的重要性，积极组织安排相关人员参加培训，并按招生简章(详见附件)相关要求，将报名回执发至上海市公共安全教育学校。
及格分数：理论知识考试达60分和专业能力考试均达60分即视为考核合格。
烹饪营养：食材选择与烹调、菜肴烹调的一般技巧，常见的烹饪方法。
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业人员。
上海正规营养师学院
（6）行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定（国发〔2016〕68号）》，公共营养师自2016年12月8日取消。
参加培训且出勤率在80%以上者，可获得上海交通大学医学院颁发的“2021年第2期“公共营养师”规范化培训班（三级）”结业证书。
公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
（3）营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的毕业生；
•营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理
上海营养师去哪里学
公共营养师三级技能等级考核由培训机构统一组织报名，并由中国营养学会组织考核。采用人机对话考核，其中基础知识90分钟、实践技能60分钟。题型含单选题、多选题、简答题、案例分析题等。
《公共营养师（国家职业资格三级）》（第2版），葛可佑主编，中国劳动社会保障出版社，2012。
