这是所有考试推荐参考书中最重要的一本，里面都是重点考试内容，每个章节大家都要仔细看。
针对婴幼儿特性，提供婴幼儿健康知识咨询服务，主要在月子中心、托儿所、幼儿园等工作。
不限专业、不限学历，均可报考，需附加2年从事本职业货相关职业的工作证明。
中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）.中国营养学会，科学出版社，2013
中国营养师培训教材
（注：上述推荐仅供作为复习参考资料，但不限于此，部分内容以最新更新为准。）
公共营养师教材内容
2019年秋季远程教育报名中分校分别有：福建师范大学、电子科技大学、中国医科大学、北京科技大学、西北工业大学、中国传媒大学、北京外国语大学、江南大学、东北财经大学、吉林大学、北京中医药大学、
四年之后，2020年9月健康中国行动推进委员会办公室印发的《推进实施健康中国行动2020年工作计划》中提出“加强营养专业人才队伍建设，完成国民营养健康专家委员会的组建工作；试点推进开展公共营养师的培训”的要求。
想拿教师资格证需要1.大专及上学历。2.普通话二乙及以上。3.笔试科目综合素质。4.笔试科目保教知识与能力。5.面试合格证。
营养师自学教材零基础
本科——闽南师范大学、福建医科大学、福州大学、福建师范大学、湖南商学院、海口经济学院
普通人能考营养师吗
在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。
2·技能知识考核（100分，机考）：计算题、简答题、案例分析题
由中国营养学会组织的公共营养师职业技能等级鉴定试点全国统一考试于2021年4月10日开考。
招生学校分别有：福建农业大学、福建师范大学、泉州师范大学、宁德师范大学、闽南师范大学、闽江师范高等专科学校、黎明职业大学、福建教育学院、福建省广播电视大学、华桥大学、闽南理工学院、福建工程学院、武夷学院、福州职业技术学院、闽西职业技术学院、厦门理工学院、闽江学院、福建信息技术学院、厦门华天涉外职业学院、福建医科大学、福建中医药大学、莆田学院、福建卫生职业技术学院、泉州医学高等专科学校、漳州卫生职业学院、三明医学科技职业学院、厦门安防科技职业学院。
相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、烹饪学、食品科学等。
2016年国务院印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》公共营养师退出职业资格目录。
取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
李久芳老师从事营养教学和营养临床实践多年，指导的成功案例过万；多家体检中心、月子中心、养老院、企业顾问。营养知识丰富，擅长各类食物营养、慢性病、体重管理的营养配餐、营养干预和调理，特别针对女性养颜、塑形、减重，孕期、产后、婴、幼儿的营养指导有丰富的理论和实操经验，能很好的把营养健康与生活结合起来。
营养师人才就业面广阔，就业行业涵盖各类食品、餐饮业、美容健身、食堂等，就业行业广，就业岗位多。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
