技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
正规营养师培训机构
理论知识:职业道德,基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等操作技能:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。鉴定发证培训后参加江苏省职业技能鉴定考核,合格者由江苏省职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书。
营养师培训机构
营养调查与评价(膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)
公共营养师
根据《面向2017届毕业生开展政府补贴公共营养师培训鉴定报名的通知》的要求,截止到6月30日,报名人数共119人。以家庭经济困难生、与专业相近、报名先后顺序等条件优先为原则,拟选出113人可参加公共营养师培训班。现予以公示。
为适应社会经济发展,落实国务院部署的《健康中国行动(2019—2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》,为维护全生命周期健康和防控重大疾病提供专业人才队伍和营养实用技能,增强基层健康服务知识导向的技术准确性,提高营养人才职业知识和技能,规范营养人才从业行为,以便更好的全方位、全周期保障居民营养健康。2021年公共营养师双认证培训班即将开班。
王峰,广州医科大学附属第一医院副主任医师,毕业于广州中医药大学,从事中医临床工作15年,专注药膳食疗近20季。中医药膳营养师资首席专家、国家名中医学术继承人、“烽哥食疗”专栏主理人。广东省中西医结合学会综合医院中医科专业委员会委员,师从广东省名中医邱志楠教授,第五批国家名中医学术继承人。承担多项国家和省市科研项目,荣获广东省科技进步三等奖1项,2003年荣立广东省抗非三等功,《临床中医学》编委,主编卫生部视听教材1部,2013年并获得中华医学会三等奖1项。
公共营养师报考条件
唐 弋,任职于南方医科大学,1983.09-1988.7河北医科大学毕业。广东省职业技能鉴定指导中心“公共营养师”鉴定专家。长期在部队从事医学教育及临床医疗工作,多年从事医学教育临床医疗工作,并在营养、心理、预防医学及卫生法律法规等领域有较丰富的经验。
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求,梅州市营养师协会定期举行《公共营养师培训班》,由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格,将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书,全国通用,可网络查询。
现有职业资格证书或技能等级证书复印件一份(或者毕业证书,或工作证明)
2008年耳穴贴亚治疗亚综合征抑郁的临床研究(广东省中医药局)
各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
范春,广州中医药大学医学优秀教师,博士。多年临床实践经验,熟悉生理学、基础营养学及临床营养学,善长营养配餐。
广东省微生物研究所研究员。1985年毕业于武汉大学,从事食品科学相关研究工作27年。主要研究方向:营养配餐、食品与营养、食品安全、饮料与农产品加工等;长期从事职业培训工作,广东省公共营养师培训资深专家,主讲课程包括:食品营养评价、膳食调查与评价、公共营养师技能辅导、公共营养师论文写作指导等。
营养师培训学校
擅长:营养配餐、支气管炎、支气管哮喘、鼻炎、咽炎等各种呼吸疾病的中医治疗;高血压、脂肪肝、糖尿病、帕金森病的中医治疗
加强医学生学术社团建设,提高医学生就业竞争力2007年《中华中西医学杂志》
在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每400人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例,即每400人配备1名营养师来推算,我国缺少将近400万名营养师。目前我国营养师不足10万人,大中专院校没有设立专门营养专业,与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家,我国在营养方面的专业人才相当匮乏。
基于网络资源利用的《刺法灸法学》教学改革初探2007年《中国医药导报》
2021年4月,培训结束后参加统一考试。(具体时间以课程表为准)