首期：初定2020年9月中旬，具体以广东省营养学会发布的通知为准。
马文君主任，（女），主任医师，广东省人民医院营养科主任。中山大学公共卫生学院公共卫生硕士专业兼职导师。从事临床营养工作近20年，熟知临床营养领域国内外新理论、新进展，对各种疾病的临床营养治疗有较丰富的临床经验。在国内核心期刊上先后发表论文数十篇，主持和参与省科技计划项目及卫健委（原卫生厅）的研究课题多项。近年的主攻方向：妊娠期糖尿病的营养治疗及产后随访研究。
蒋卓勤教授，中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师。中山大学公共卫生学院原营养学系主任。主讲教育部国家精品视频公开课《饮食与健康》。主编教材和专著《临床营养学》、《饮食与健康》、《儿童、青少年营养指导》3本。参编教材和专著《人类营养学》、《医学营养学》、《妇幼营养学》、《青壮年营养食谱手册》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《孕产哺乳期妇女营养食谱手册》、《营养与食品卫生学》、《少儿合理饮食》、《中国妊娠、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》、《小儿营养与营养性疾病》等16本。长期从事公共营养的教学和研究工作。
学院统一安排培训，围绕国家《公共营养师(基础知识)(第2版）》《公共营养师国家职业资格三级（第2版）》教材。
中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师。中山大学公共卫生学院原营养学系主任。主讲教育部国家精品视频公开课《饮食与健康》。
国务院发布的《健康中国行动（2019—2030年）》明确提出，到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。广东省营养学会是中国营养学会的常务理事单位，作为国家有关营养项目的权威机构，将在广东省开展公共营养师水平评价考核工作。
经培训、考核合格，颁发广东省公共营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题也越来越受到人们的高度重视，社会上对于营养师的需求也空前增长。托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、社区、集体供餐单位均需配备营养师。
国家已经制定“健康中国2030规划纲要”，要大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。近年国务院开始推行国家机构改革，许多政府职能要进行转移，要从政府主管改为政府监管，提倡由行业协会来开展多种职业的水平评价工作。
各类人群营养 （特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔）
学院在2007年至2016年开展了公共营养师（二级、三级）国家职业资格考前培训，累积培训公共营养师两万余名。2016年12月国家取消公共营养师国家职业资格鉴定考试后，学院也一直在开展营养项目的培训，开设了营养技能研修课程。今年广东省营养学会启动了“公共营养师水平评价考核”项目，我院作为“公共营养师水平评价指定报考机构”，将开展公共营养师水平评价考前培训。
医学基础 （正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断）
考核合格者，颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
全省各级地区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、医疗行业、托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。
中山市卓越职业培训学校
中国改革开放三十多年取得令人瞩目的巨大成就，国家实力明显加强，国民收入显著提高，老百姓生活得到显著改善，不再满足于吃饱穿暖，开始追求营养、健康、品位和时尚。
在国内核心期刊上先后发表论文数十篇，主持和参与省科技计划项目及卫健委（原卫生厅）的研究课题多项。近年的主攻方向：妊娠期糖尿病的营养治疗及产后随访研究。
不限制专业与学历，在健康行业从事相关工作具有2年以上工作经验
