国家人力资源和和社会保障部作为第四批新职业于2005年第三季度职业发布会上正式发布新的国家职业,根据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师国家职业标准》(中国劳动社会保障出版社出版发行,2007年4月1日第一版,2007年4月1日第一次印刷),其职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
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安健华:北京师范大学学生营养研究中心副研究员,北京电力医院营养科主任营养师,中国营养学会会员,中华医学会营养分会会员,北京食品学会理事,北京市学生营养餐研究中心专家组成员。从事临床营养工作20余年,参与编著了《中小学生营养食谱汇编》《考试冲刺营养菜谱》《营养配餐》《配餐方法》等。近年来热心参与公共营养事业,致力于学生营养、大众营养保健的宣传、教学、指导和研究工作。
此举表明,广东已经着手全面提高劳动人口的职业技能素质。广东目前人口数量第1,劳动力人口数量也第1,提高劳动力素质是广东转型升级的必由之路。广东补贴劳动者技能培训,极具远见和魄力。
病从口入,通过科学规范的营养学学习,成为营养师,能够让自己和亲朋好友们:
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(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
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1997年,第十六届国际营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,公共营养师有基础实现国际互认,国际化就业创业的机会较多。
即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,劳动和社会保障部第四批新职业公告,公共营养师等12个新职业成为国家职业。
武韬:北京同仁医院营养科主管营养师,首都医科大学特聘讲师,北大医学部医学硕士,中国营养学会会员,中华医学会营养分会会员,讲课风格:幽默生动,实践性强,案例丰富,学生喜爱。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
2017年第三届全民营养周健康中国行北京地区医疗系统联合行动暨北京营养师协会营养配膳基地挂牌仪式圆满启动
第三期研修班课程,紧跟中国营养学会最新修订的营养师体系步伐,充分考虑到营养师的需求,量身打造课程,内容均为国内公认营养师最需要掌握的理论和技能。下面是研修班的部分主要课程:
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诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
本职业共设四个等级,分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
学时:8个月(含入院学习)上课时间:除法定假日外周末,早9:00-12点,下午1:30-4:30
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
王博士:北京大学部博士毕业,多年从事营养师、医师、药师、护士和考研的辅导工作,熟悉营养师命题规律,多次参与营养师考试难易程度的分析工作,授课幽默风趣,通俗易懂深受考生好评。