凡参加公共营养师职业资格统一考试，成绩合格者可获得中华人民共和国人力资源和社会保障部《公共营养师国家职业资格证书》全国通用，长期有效。
◆ 培训课程： 营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
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根据《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师。目前我国公共营养师缺口达400万人，可见公共营养师将成为我国最热门的职业之一。根据国家实行职业资格证书和持证上岗制度的要求，本院定于2014年下半年继续举办公共营养师国家职业资格认证培训班。现将相关事宜通知如下：
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从事食物选择、食谱编制、营养评价，营养教育和管理工作，开展营养配餐工作，提供咨询，并传授烹饪原理知识、食品营养知识；
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广州寰宇教育培训机构（广州市劳动力培训转移就业定点培训机构）
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营养配餐员是复合型的人才，既要懂营养又要会烹调，是以心智技能为主的职业。被誉为保证人民健康的第一保健医生。高级营养配餐员和公共营养师工作内容大体一致。
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医学基础、营养学基础、食品营养与安全管理、人群营养、疾病营养学、膳食营养指导与食谱编制、营养调查与评价、营养教育、社区营养干预、中药与营养、运动与营养、考前辅导。
本院公共营养师培训师资为广东省公共营养师国家职业资格鉴定组专家、高级考评员、教材编审成员组成，为学员通过考试提供了有效的保证。
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证,连续从事本职业工作1年以上。
培训时间：额满30人开班授课，初定12月份截止报名，开班授课，明年4月份考试(注：上课时间如有调整将另作通知)
“公共营养师”是面对不同群体，构建合理膳食模式，从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询等工作。促进社会公众健康的高级专业人士。
备注：此证明仅作报考职业资格证书凭据，不作其他用途。本单位对此证明真实性负责。
对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。
健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
学校（在校学生）c 企业职工c 下岗失业人员c 其他人员c
三、培训对象：医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园或从事营养与健康教育工作人员；医药、营养保健品、食品、各类餐饮酒店、健康俱乐部、体检中心等相关行业的人员和爱好营养知识的人士。
一经培训鉴定合格，由国家人力资源和社会保障部颁发全国统一职业资格等级证书作为上岗、执业的资格凭证。持证可享受以下待遇：
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全、营养与健康、保健已经成为社会新的需求。中国将加强制定法规，强制要求集体供餐单位和医院配备营养师。
