医学基础、营养学基础、食品营养与安全管理、人群营养、疾病营养学、膳食营养指导与食谱编制、营养调查与评价、营养教育、社区营养干预、中药与营养、运动与营养、考前辅导。
第二章医学基础 第一节人体解剖生理基础 第二节食物消化吸收 第三节不同人群的生理特点
保健食品、食品安全 （烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理）
个人如何报考营养师
《公共营养师：基础知识（第2版）》共分九章，内容包括：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等。《公共营养师：基础知识（第2版）》适用于对各级别公共营养师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是各级别公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。
交《学员报名表》1份（附件1，其他资料将在考试前通知缴交）并完成缴费。请咨询老师拿。
健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。健康管理跨越医学、营养学、心理学、中医学、运动学、康复学及慢病管理等多学科，健康管理师是健康产业最紧缺的复合型人才！
考核合格者，颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
考营养师证要多少钱
会员价：三级公共营养师2480元，四级公共营养师2380元。
（4）经广东省营养学会指定机构培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
第五章膳食营养指导 第一节膳食营养指导和管理概论 第二节膳食营养素参考摄入量的应用 第三节膳食结构与膳食指南
第六章人群营养 第一节孕妇营养 第二节乳母营养 第三节婴儿营养 第四节幼儿营养 第五节学龄前儿童营养 第六节学龄儿童与青少年营养 第七节老年人营养
4月2日，协会第41期公共营养师培训班在义乌康瑞祥分公司正式开班。中国营养学会理事、浙江省营养学会常务副理事长华金中教授、协会常务副会长兼秘书长张艳出席开班仪式。
6研究性健康管理师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
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《中华人民共和国营养条例》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均要配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有让人羡慕的高收入和社会地位。
考试鉴定：考试时间：每年2/4/6/8/10/12月。具体根据主管部门发布鉴定时间为准。
各类人群营养 （特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔）
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企业加入广东省营养师协会，成为我们的会员，享受会员权益，共享行业资源。个人积极参与和拥护“健康中国2030”规划纲要的文件精神，提升个人食品营养知识，做一个国民健康的践行者，时刻为人类饮食健康而奋斗！
