动物性食物、食用油等摄入过多，已成为慢性病高发的主要危险因素。
统一规范证书：考试通过学员持《公共营养师》证书，作为人员能力素质和营养知识技能的证明，证书编码规则全国统一。
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业人员。
2016年，党中央、国务院下达了《健康中国2030规划纲要》，2017年又出台的《国民营养计划》，2019年又启动了“合理膳食行动”，作为我们健康中国十五项行动之一的“合理膳食行动”，其中有一条就是专业营养让人才的培养。因为专业营养人才对于我们改善国民营养状况，预防一些慢性疾病的发生发展是有非常重要的意义的。
2016年第一期于1月16日开班，周末上课，学期3个月，5月中旬参加全国统一考试。培训费2400元,考务费250元，2月20日前报名，培训费八折优惠，两人以上报名，培训费七折优惠。随到随学，循环听课。
营养师人才就业面广阔，就业行业涵盖各类食品、餐饮业、美容健身、食堂等，就业行业广，就业岗位多。
会议上杨月欣理事长说到：近几年国家发布一系列文件，为营养师的职业发展再添新路径。社会化培训和认证已经在各地兴起，是否又会出现十年前的培训乱象？作为营养师专业人员和从业者，我们为此感到担忧，因此我们要力所能及的做好相关工作。现在我们已经承接了公共营养师国家职业标准和培训包的相关工作。也正在完成卫健委关于营养师培训和考核的规范，已经初步完成公共营养师职业教材的修订。中国营养学会教育培训中心和北京市营养师协会已经发出了规范化培训的号召。作出了规范化培训相关的标准和要求。
三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。
在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师，可见，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者
统一培训教材：培训教材为劳动保障出版社公共营养师各级培训教材。
陕西省营养师协会第二期国家公共营养师规范化培训及职业技能等级培训报名已开始。
我校将举办2016上半年度公共营养师、育婴师国家职业资格认证培训，现将有关事宜通知如下：
自考院校分别：专科——福建教育学院、湖南商学院、海口经济学院。
本科——闽南师范大学、福建医科大学、福州大学、福建师范大学、湖南商学院、海口经济学院
（中心裕景西侧，希望大厦斜对面，公交汽车15、16、19、23、405、531、702、708、710、901路青泥洼桥站点附近）
福建省内成人高考大专本科学历提升，入学容易，学习简单，不影响工作，正规学历，学信网可查。
运用营养知识，从事美容营养相关工作，提供营养饮食达到美容效果。在美容院、减肥保健公司等工作。
