自2016年国家取消公共营养师职业资格考证后，国家政府支持各地行业协会接管当地公共营养师队伍建设，各级营养相关协会（学会）便承担了进行公众营养知识和技能培训的职能。
国务院2015年8月的文中指出：“行业管理有多种形式，职业资格认证只是其中一种。”文中还指出：准入门槛不可降，减少职业资格与严格就业准入并不矛盾，都不可偏废。同时，做好取消职业资格后的善后工作，研究制定行业协会、学会有序承担水平评价职业资格认证的具体办法。
营养师培训学校
我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。
正规营养师培训机构
据央视报道，考试不需要学历门槛或者专业背景，参加培训就行，美国认证协会（ACI）培训机构工作人员承诺通过率在95%左右，基本上付费就可以有证。然而有考生考试后发现，考试很水，含金量不高。ACI称，考试通过后就可以获得国际认可的资格证。事实上，考生拿到所谓的国际认证在美国却不被认可，宣称经过人社部认证的ACI也未获得人社部背书。
公共营养师报考条件
在政策的引领下，在国家有关部门的支持下，中国营养学会担负起了组织开展公共营养师基础知识的规范化培训的项目工作。阔别4载，公共营养师培训考试重新拉开帷幕！
广东省营养师协会是广东省是广东省民政厅直接管理的省一级专业协会，是由一批广东省公共营养师职业技能鉴定专家发起，由广东省内营养师、营养专家、医学专家、营养教育单位等自愿组成的行业性非营利性社会组织。为积极配合落实国家有关健康卫生发展要求，确保营养师人才队伍稳定，广东省营养师协会报请主管机构核准，决定开展广东省营养师水平评价工作。并于2017年3月成立公共营养师水平评价专业委员会，具有正当性、合法性、公正性，负责省公共营养师水平评价及考证工作，所发证件与原国家所发的公共营养师证具有同等水平效力。
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（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
广东省营养师协会是由广东省民政厅直接管理的省一级专业协会，是由一批广东省公共营养师职业技能鉴定专家发起，由广东省内营养师、营养专家、医学专家、营养相关企业、营养师培训机构、营养教学单位以及养生机构等自愿组成的行业性非营利性社会组织。
授课老师为国内知名营养学专家、教授，有超过30年以上的营养学教学科研经验；包括中国营养学会理事长、知名院校博士生导师等，能充分保证课程内容的优质与学生学习效果的良好。
蒋卓勤教授，中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师。中山大学公共卫生学院原营养学系主任。主讲教育部国家精品视频公开课《饮食与健康》。主编教材和专著《临床营养学》、《饮食与健康》、《儿童、青少年营养指导》3本。参编教材和专著《人类营养学》、《医学营养学》、《妇幼营养学》、《青壮年营养食谱手册》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《孕产哺乳期妇女营养食谱手册》、《营养与食品卫生学》、《少儿合理饮食》、《中国妊娠、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》、《小儿营养与营养性疾病》等16本。长期从事公共营养的教学和研究工作。
课程学习中，反复强调和讲解知识难点和考试重点，并采用红色字体重点标记。
保健食品、食品安全 （烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理）
营养师培训机构
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
③、在校生提供学生证复印件2份，格式为有照片的那一页和有姓名的一页，并且复印在同一张纸上。
近年来，张店区营养学会在张店区联合社区居委会共同创建“健康科普小屋”，共同创建健康示范社区，为居民提供营养健康服务的同时，也为学员提供成长和学习的平台。学会与会员单位及企业紧密联合，为学员就业、企业人才需求提供了双向通道。我们以营养师为核心组建了营养社群、自媒体平台等，助力营养师个人成长、职业发展和实力背书。
公共营养师证书被取消
报名截止时间及上课时间、考试鉴定时间：截止报名时间：随时报名，每月开课。上课时间：每月开课。考试鉴定时间：2016年3月20日
经培训、考核合格，颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书。
