毕业于广州中医药大学,从事中医临床工作15年,专注药膳食疗近20季。师从广东省名中医邱志楠教授。承担多项国家和省市科研项目,荣获广东省科技进步三等奖1项,2003年荣立广东省抗非三等功,《临床中医学》编委,主编卫生部视听教材1部,2013年并获得中华医学会三等奖1项。
营养师报考条件
与众多专家、名师零距离接触,亲聆教诲、充分交流;系统学习,强化健康理论及实操技能;获得养生保健知识,营养家人,获益终身;免费推荐就业。
技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨:询与教育、营养缺乏病与慢性病营养干预)
(2)公共营养师三级:收费2600元(其中包括报名费100元,培训费2350元,教材费150元;但不包括考务费150元),总学时144学时。
(2)操作技能(必修):人体营养状况测定和评价;食谱编制;食品营养评价;社区营养管理和干预;营养咨询和教育;烹饪指导技能。
四级公共营养师培训
营养学基础 (营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
◆甘肃省人民政府办公厅关于印发甘肃省职业技能提升行动实施方案(2019—2021年)的通知
培训教材:《公共营养师》(基础知识、分级技能两本)国家职业资格培训专用教材(中国劳动社会保障出版社)。
广东英才职业培训学校公共营养师培训班将于近期开课!学习营养师,既能营养家人,又能营养自己,学会营养配餐,不仅在家庭里可以更好地为家人搭配营养丰富的三餐,还可以增添自己的魅力。何乐而不为呢?
技能与实操 (食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、营养缺乏病与慢性病营养干预)
(3)营养进展(选修):营养学进展(营养与体重管理研讨会);疾病营养学进展(肠内、外营养研讨会)。
(6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
毕业于解放军上海第二军医大学。长期在部队从事医学教育及临床医疗工作,多年从事医学教育临床医疗工作,并在营养配餐、心理、营养学基础、各类人群营养、营养调查与评价、预防医学及卫生法律法规等领域有较丰富的经验。 主编并出版专著3部,参编策划并出版书籍和教材9部;撰写并发表于全国核心期刊论文50余篇;获军队科技进步奖2项,全军教育科学优秀成果奖1项;全国首创护理健康教育学学科和课程;获全军首届健康教育观摩教学授课竞赛一等奖;获总后勤部优秀科技干部银奖,优秀教师;在中南5省广州军区所属部队医院和广东省各医院讲座70余场。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
营养调查与评价 (膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)
本书根据中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心关于公共营养师行业技能标准的要求进行编写。教材内容涵盖了公共营养师行业技能一级、二级、三级、四级职业能力考评认证的重点和难点以及从事公共营养师工作需要掌握的最新知识与技能要求。旨在使学员了解营养学的基本知识,掌握食物选择、营养咨询、营养评价、食谱编制、营养干预和营养教育等技能。本书适合参加公共营养师行业技能培训和行业技能考评认证的人员阅读,也可供非专业人员了解学习营养学知识时参考。
线上课程与线下课程相结合。线上课程(四级75课时,三级95课时,二级115课时),线下三天知识串讲(同时线上直播)。线上课程1月25日开课。