具体内容见:营养专业性人才规范化培训计划暨教学大纲(扫码可查看)
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
营养师是干嘛的
各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
运动营养师职业规划、饮食营养与健身运动、健身饮食营养评估、减重、增肌人士的营养原理及营养餐单设计与烹饪、健身运动的膳食补剂、营养咨询模式与营养师工作流程等。强化实操技能,让学员掌握核心技能。加大职业技能培训力度,提高体育工作者就业水平。
准备或已从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;
营养师可以自学吗
鼓励在校学生在获得学历证书的同时,积极取得多类职业技能等级证书,拓展就业创业本领,缓解结构性就业矛盾。
(5)取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后,连续从事本职业工作3年以上。
随着我国经济和社会的发展,人们的生活水平日益得到改善,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在发达国家每300人就拥有1名营养师,100人以上的食堂必须配备1名营养师。近年来,随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府开始重视这一问题,规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养师。《中国营养改善行动计划》中明确规定,今后的营养保健品推销工作应由营养师承担,而不是推销员。经专家预测,营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。
大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业(相关职业)工作2年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书
健身教练、美容机构人员、减肥机构、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
国家列入享受免费职业培训政策的对象(贫困家庭子女、未继续升学的应届初高中毕业生、毕业年度高校毕业生、农村转移就业劳动者、失业人员、戒毒康复人员、余刑两年的服刑人员、退役军人、残疾人),女性16周岁—55周岁(建档立卡贫困劳动力年龄不设上限)、男性16周岁—60周岁,每人每年度只能享受一次培训补贴。
培训对象:健身教练、跑步、格斗、球类等项目教练、广大健身爱好者、公共营养师、运动康复专业人员、体育科研及营养工作者、体育/健身专业大学在校生、预防医学、营养学大学在校大学生、有志从事本专业的其他专业在校生
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
客家新世界后面世纪金郡A3栋(志惠金融)5楼梅州市营养师协会办公室
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
营养师工资多少
相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
营养师就业现状