学习后可参加国家要求的营养师证书考试获取证书，或者获得恒健营养学院结业证书。
中国营养师培训教材
（12） 给一些老板进行科学配餐，可以作为一份收入可观的兼职！
目前我国营养师极为缺乏，在日本每300人就标配一名公共营养师，而我国目前社会上持有证件的营养师人数才有几十万人。如果按照日本的标准的话，目前我国营养师人才缺口达到400万人之巨。
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但在我国，营养专业人才却十分紧缺，很多人没有意识到自身保健预防重要性，只有发现得了病去花钱治病，而花钱已经买不到健康保障时才意识到预防和营养的重要。
自学营养师看什么书
老邬点评：考试重要性仅次于《营养与食品卫生学（第八版）》，营养师做科普宣教必备工具书，纸质版必买，虽然备考群提供电子版。
公共营养师教材内容
公共营养师又回来了，最近有不少人在各个平台上问我，要不要考？
看书建议：三级、四级教材涉及到食谱编制和营养配餐的内容，这也是每年考试的重要考点，大家要重点复习；一级和二级教材涉及的考点较少，简单看一下即可。
就业培训系列：营养讲师、美容营养师、母婴营养师、酒店营养师、临床营养师、保健营养师、运动营养师、私人营养师、食品营养师、校园营养师。
未来伴随大健康时代到来，全面推行预防医学时，公共营养师，健康管理师，会越来越被重视。
大型的食品公司都需要营养师进行干预指导，从事食品安全检测，监督等工作。比如一些科技研发部门，学习生命科学的同学，学习营养师对于制药，食品研发很有帮助。
培训内容：营养学基础、营养调查与评价、营养强化与保健食品、中药与营养、运动与营养、膳食营养指导与食谱编制、食品安全与卫生、营养咨询与教育、社区营养干预等。
国家营养师证照片
根据本次改版教材的内容，可以看出2021年开始推广学习的公共营养师教材，更加注重社会普遍性及实用性。使学员考取证件之后，不但掌握了营养学的知识，更掌握了在各行业部门以及营养健康干预的实操技术。使公共营养师成为国家大健康产业中的重要人才组成部分。
我写这篇文章时，先搜了一下目前一些培训机构的宣传，这些机构还在说营养师是未来的高薪职业，罗列了诸多就业“钱景”，还说发达国家平均300人有一名营养师等等……
公共营养师是应社会、市场的需要，而产生的职业技能人才，在2005年2月，国家劳动和社会保障部教育培训中心和老年保健医学研究会首次对“公共营养师”进行立项。
据报道，过去面向社会群体的各个职业鉴定考试中，公共营养师基本都是报名人数最多的，持证的人我相信有几十万，可市场上真的需要这么多人吗？
中国食物成分表标准版（第6版）.杨月欣主编，北京大学医学出版社，2018
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老邬点评：也是很古老的一本书。第一章食物中的化学成分可以看看，各类食物的营养看《营养与食品卫生学（第八版）》和《中国居民膳食指南（2016）》就行。光为考试没必要买纸质版，备考群提供电子版。
