具体内容见:营养专业性人才规范化培训计划暨教学大纲(扫码可查看)
教育营养师从业各种各样学校设立的营养师技术专业的课堂教学工作;
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,发达国家平均300人拥有一名专业营养人员,而我国每40万人才有一名公共营养师。
公共营养师培训费用
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
公共营养师培训机构
咨询类营养师为小区、敬老院、干休所、高收益群体出示营养咨询服务项目;
学员参加培训,并参加全国统一考试通过后,由中国营养学会教育培训中心颁发公共营养师培训合格证书。证书全国通用,可作为持证者在上岗就业、晋级考核、开展营养服务时的资格参考。
公共营养师培训报名
(2)取得由中国营养学会印发的四级公共营养师职业技能等级证书后,连续从事本职业工作3年及以上。
身份证正反面拍照或扫描,提供电子版文件(需要清晰,边缘棱角清晰)。
(2)申报高级(三级)、中级(四级)、初级(五级)考生需填写《重庆市职业技能等级认定申报表(三/四/五级)》一式两份。
公共营养师培训内容
√掌握各个年龄阶段人群的营养需求,照顾家人的健康(尤其是家里有小孩和老人需要照顾的);
(4)具有本专业或相关专业大学专科以上学历证书,(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
国家列入享受免费职业培训政策的对象(贫困家庭子女、未继续升学的应届初高中毕业生、毕业年度高校毕业生、农村转移就业劳动者、失业人员、戒毒康复人员、余刑两年的服刑人员、退役军人、残疾人),女性16周岁—55周岁(建档立卡贫困劳动力年龄不设上限)、男性16周岁—60周岁,每人每年度只能享受一次培训补贴。
在发达国家平均300人拥有一名营养师,按照这个比例,我国营养师的人才缺口高达400万人。疫情之后势必将迎来一场健康营养新高潮。
公共营养师培训中心
主要学习营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能等知识。
(3)累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
学员参加基础知识培训并通过考核者,可获得公共营养师规范化培训证书。学员参加四级、三级培训并通过考核者,将由中国营养学会教育培训中心颁发《公共营养师等级证书》,并在中国营养学会会员系统备案,供工作服务或工作更换、继续教育和晋升等查询证明。
公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事营养顾问行业的社会精英人士。对营养爱好,喜欢的社会人士都可以报名学习及考试。
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;