(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
哈尔滨营养师培训
《健康中国行动》(2019—2030年),提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师(营养指导员)。
培训目标:掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识,掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能,能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。
公共营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,需要掌握大量专业的知识,因此存在一定的门槛,需要相应的业务培训。
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公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
大学生就业难,尤其在08年严重金融危机影响下,找到理想工作的概率不亚于火箭发射。在北京的一次招聘会上,某企业负责人曾示,虽然有几位女博士来递简历,但他基本不予考虑。“用女博士成本太高,留不住。女硕士也不受欢迎,二十四五岁毕业后马上面临结婚生子,影响工作。刚毕业的女大学生做事就更不靠谱,不能吃苦耐劳,更不能经常加班。”这种说法充分体现了用人企业一直默守的女大学生“歧视潜规则”。女大学生已沦落成典型的招聘弱势群体。但面对这样的压力,美女们当然不会坐以待毙,她们想出各种求职创意,从而成功就业,创造了就业寒冬的亮丽一色。王小姐是成都某大学艺术学院的应届毕业生,她的舞蹈水平一直都倍受老师和同学的赞赏,一致公认将是艺术界的一颗新星。但是,随着毕业的期限来临,王小姐却一直没有找到如意的工作。为了保持身材,她除了练了一身厉害的“瑜珈功”外,还非常注意饮食的调养,于是报名参加了均衡营养学校的公共营养师培训并取得证书。看到这一新兴行业相当有“钱途”,她说服老妈一起投资做这项工作,母女俩一起考了多个证书。但她又觉得单独搞营养不大可能成功,必须把营养和其他产业结合起来,于是决定开一家瑜珈健身馆,消费者既可以享受瑜珈的指导,还有心理咨询和营养保健,目前会员已经有100多名,月收入数万元。此职业不仅就业前景不错,而且可养生美容,深受广大美女青睐。
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为了夯实营养师人才的基础理论知识,提升营养师人才的专业素质,中国营养学会教育培训中心特组织开展公共营养师基础知识的规范化培训并制定了《营养人才培训机构备案管理办法(试行)》,通过中国营养学会备案的机构可开展相关培训。
『学员的福利待遇』——免费成为中国食品科学技术学会运动营养食品分会会员,优先参与分会举办的各类运动营养技术沙龙交流与活动。
学校设有育婴师、营养师、营养配餐师、催乳师、早教师、游泳师、月嫂、育儿嫂、家政服务员、养老护理员、护工、创业培训等多个专业。开设全日制班及业余班,常年招生,分别考取国家承认的职业资格证书,100%安置就业。
随着《健康中国2030》、《国民营养计划(2017-2030年)》进一步推进,以及《推进实施健康中国行动2020年工作计划》的发布实施,国内迫切需要一个统一的、标准化、专业规范的公共营养师培养项目,承担起普及营养学知识、培养营养服务型技术人才、推动营养人才职业发展的任务。随着“健康消费升级”时代的到来,公共营养师将成为学校、幼儿园、养老服务机构、餐厅食堂、保健品行业、食品生产企业等机构急需聘用和培养的核心人才。营养服务市场前景十分巨大。2019—2030年必将出现公共营养师的需求高峰。
专业培训
《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。
培训合格后统一颁发由黑龙江省人力资源和社会保障厅监制的“职业培训合格证书”。
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公共营养师培训招生对象:相关行业从业者;非营养专业的相关行业从业者;相关专业在校应届大学生;营养爱好者等。
自2021年3月9日起开展公共营养师规范化培训招生工作,2021年4月10日(周六)正式开课,欢迎广大营养健康从业人员、营养爱好者、注重家人健康的主妇们积极报名参加!
2017年7月13日,为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》,提高国民营养健康水平,国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》。该《计划》在确立总体要求的前提下,部署了七项实施策略,并计划组织开展六项重大行动。“实施策略”中提示需加强营养人才培养与营养教育培训,同时“吃动平衡行动”中也分别以“推广健康生活方式”、“提高运动人群营养支持能力和效果”及“推进体医融合发展”为目标,该目标强调需推进运动人群精准营养指导以降低运动损伤风险。
通过考试可获得由中国食品科学技术学会运动营养食品分会颁发的证书。此证书为运动营养领域内最权威证书,具极高认可度。
与此并行,中国食品科学技术学会运动营养食品分会在14年内持续举办6届北京国际运动营养高层论坛及7届运动营养导师培训选拔大会与研讨会,广邀海内外专家,共同聚焦运动营养领域学术、技术、产业的新变革与新机遇。
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;