随着“健康消费升级”时代的到来，营养师将成为学校、医院、幼儿园、餐厅食堂、养老服务机构、食物生产企业、保健品行业等机构急需聘用和培养的核心人才。2021年-2030年必将出现营养师的需求高峰。
公共营养师资格证书
食物营养与食品安全：15学时。包括：各类食物的营养特点、各类食品卫生要求、食源性疾病及预防、餐饮营养和卫生管理
王峰，广州医科大学附属第一医院副主任医师，毕业于广州中医药大学，从事中医临床工作15年，专注药膳食疗近20季。中医药膳营养师资首席专家、国家名中医学术继承人、“烽哥食疗”专栏主理人。广东省中西医结合学会综合医院中医科专业委员会委员，师从广东省名中医邱志楠教授，第五批国家名中医学术继承人。承担多项国家和省市科研项目，荣获广东省科技进步三等奖1项，2003年荣立广东省抗非三等功，《临床中医学》编委，主编卫生部视听教材1部，2013年并获得中华医学会三等奖1项。
正规营养师培训机构
食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、营养缺乏病与慢性病营养干预
在未来，国家将更加重视国民营养素质培养与卫生意识水平提升，无论是生活还是工作，营养与健康将再次迎来一次新的创造！
中药敷脐治疗中风后便秘的临床研究2007年《中华临床医师杂志》
（2）具有非相关专业专科及以上学历，连续从事本职业或相关职业工作1年以上；
取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
基于网络资源利用的《刺法灸法学》教学改革初探2007年《中国医药导报》
烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理
医学基础（正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断）
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。2016年12月份，国务院正式取消“公共营养师”职业资格鉴定，政府不再增加门槛，让应试教育退出市场，由应试型的职业资格证书，逐步转变为能力评价类证书。
公共营养：15学时。包括：中国居民膳食指南、中国居民膳食营养素参考摄入量、营养调查及评价、食谱编制与膳食管理、膳食相关疾病的预防。
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
营养师培训机构
考试时间：根据中国营养学会的安排，每年考试四次，分别为4月份，6月份，9月份和11月份第三周的周六上午，考试时间为90分钟。
保健食品、食品安全（烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理）
营养指导：婴幼儿、青少年、孕妇、老人等不同人群的生理特点和膳食搭配
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
