理论知识：职业道德，基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等操作技能：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。鉴定发证培训后参加江苏省职业技能鉴定考核，合格者由江苏省职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书。
人力资源管理师
运用营养健康知识，健康、亚健康人群进行营养咨询评测、指导、管理等相关工作。
公共营养师培训学校
社会其他够报名资格的朋友，四级报名费1800，三级报名费2200。
数据并网后可以在技能人才评价工作网（原国家职业资格证工作网改版升级而来）
2020年9月1日，健康中国行动推进委员会办公室发布《推进实施健康中国行动2020年工作计划》。在该计划中的合理膳食行动“重点举措”第4点专门列出“4.加强营养专业人才队伍建设，完成国民营养健康专家委员会的组建工作；试点推进开展公共营养师的培训”
从事临床康复学和慢性疾病管理，为病人制定合理的膳食检测分析评估和营养指导。
医疗机构从业人员：各级医院、社区卫生服务中心、健康体检中心、机关企事业单位内部医疗机构、医药卫生院校应届毕业生。
具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业2年以上
报名费500元，报名费含在学费内，剩余的学费开课当天交齐。报名后，当天发放教材（外地学员可快递）。
培训课程结束后，参加2021年3月或4月江苏省营养学会组织的公共营养师职业技能等级认定试验性考试。不排除因疫情防控形势变化，根据防控要求，延期举行考试的可能。
学院“立足华东，面向全国”，聘请国内知名高校营养学、中医学教授和国内一线知名营养学、中医食补食疗药膳学、手诊面诊专家授课，讲师均拥有营养学和医学双学位，硕士学历以上。学院选择国内权威、统一的营养学、中医学、养生学专业培训教材，学院以“科学、严谨、通俗、实用”为教学风格，以“普及营养健康知识，倡导健康生活方式，传播中医养生精髓，提高国民健康素质”为办学宗旨，致力于全民营养健康教育事业，学院的发展目标是成为中国营养健康教育的品牌。
近日，“健康宜兴”倡议暨青少年活动中心普行健康管理师培训班开学典礼在我市青少年活动中心举行。
该证书在江苏省人才信息港、江苏省职业技能鉴定服务网可以查询。
中级晋高级的人员，凡是本学校的老学员一律优惠，报名费2000。
人社部日前下发通知，原“国家职业资格工作网”网站名称变更为“技能人才评价工作网”，同时完成升级改版。《人社鉴函〔2020〕40号》。这也标志着职业技能等级证书纳入了人社部门统一的监管平台，得到了人社部门的认可。
营养师证怎么考
当然，这一政策在不同省市推进落实的进度、力度、补贴条件和费用标准可能会有不同。例如江苏省南京市的规定为“在我市累计缴纳社会保险费满1年以上符合条件的企业职工经培训取得职业资格证书、职业技能等级证书或专项职业能力证书等，给予初级工1000元、中级工1500元、高级工2000元、技师3000元、高级技师4000元培训补贴。”（初级工为五级，中级工为四级，高级工为三级，技师为二级，高级技师为一级）。 需要强调的是：所谓的“珍贵”的补贴不是指补贴的金额有多高，而是指国家对劳动者职业技能提升的重视，对公共营养师等“职业技能等级证书”的认可和支持。
营养不同于药物，往往做不到”立竿见影”，但是对疾病的防治有着不可替代的作用。例如糖尿病，无论采用任何口服药物、或者胰岛素，甚至代谢手术，都离不开合理饮食控制。
很多人可能听到营养师这个名字，会觉得有点无头绪，但一场突如其来的疫情，将国人的健康意识推进了至少十年，在这场疫情之下，全民懂得了自身免疫力的重要性。然而提升自己免疫力最有力的手段，就是如何吃的健康营养。但是就是如何吃的营养健康确是大多人并不知道的。因此，我国大量需要此类型人才来帮助大家如何合理膳食提高自身免疫力系统。
健康管理师的证书是由原卫计委（全称:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会），现卫健委（中华人民共和国卫生与健康委员会）印章颁发，同时加盖人力资源和社会保障部印章，证书全国通用，可进行“双网查询”验证真伪！
《国家职业资格证书》是劳动者从事相应职业（工种）的资格凭证，是劳动者就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据，在全国范围内通用。并作为境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
