以营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、不同人群的营养、慢性病营养调理、食品安全基础、营养调查与评价、烹饪对食物营养和安全的影响、营养配餐与食谱编制、社区营养教育和管理为主要培训内容。
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第一章公共营养师职业道德 第一节职业道德基本知识 第二节公共营养师职业守则
个人如何报考营养师
《公共营养师:基础知识(第2版)》共分九章,内容包括:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等。《公共营养师:基础知识(第2版)》适用于对各级别公共营养师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是各级别公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
2017年4月14日
考核合格者,颁发广东省营养学会签章的“公共营养师水平评价考核合格证书”。该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。
学院统一安排培训,围绕国家《公共营养师(基础知识)(第2版)》《公共营养师国家职业资格三级(第2版)》教材。
第六章人群营养 第一节孕妇营养 第二节乳母营养 第三节婴儿营养 第四节幼儿营养 第五节学龄前儿童营养 第六节学龄儿童与青少年营养 第七节老年人营养
上海公共营养师学费
在职人员:增强职场竞争力,让自己变得更有价值,做职场新达人。
当天,我校举行了隆重而简短的开学仪式,我校张校长当天也来到现场为大家加油打气,并在开学典礼上致辞。我们邀请到了南方医科大学教授、广东省公共营养师鉴定组专家唐弋教授,为我们热情洋溢地开讲了第一堂课《营养学基础》。
健康中国、教育先行。国家大力提倡鼓励发展健康服务业,为满足健康复合型人才的需求加强营养工作,保障全民健康,提高人口素质,中国营养之家教育培训中心研究决定举办《公共营养师》技能等级培训班(以下简称公共营养师技能培训),现将全国招生有关具体事项函告如下:
参加线下省统考两科及格,则由国家人社部“社会培训评价组织”官网备案,福建省唯一第三方评价机构颁发国家职业技能等级证书(证书人社部国网查询,全国通用)
力邀中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师蒋卓勤教授、中山大学营养与食品卫生学博士马立丽副教授、日本昭和大学医学博士谭荣韶医生、南部战区总医院营养科王钦先主管临床营养师等行业大咖授课解惑。
保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
(4)经广东省营养学会指定机构培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
初定每年4期考试,分别是4、6、9、12月份。现报名培训,可参加6月组织开展的考试。
从事或预从事营养、食品、医药、健康类工作的自主择业军转干部。