宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
营养师培训机构
学员参加培训,并参加全国统一考试通过后,由中国营养学会教育培训中心颁发公共营养师培训合格证书。证书全国通用,可作为持证者在上岗就业、晋级考核、开展营养服务时的资格参考。
技能与实操(饮食行为/膳食结构、膳食营养素参考摄入量及其应用、膳食指南与平衡膳食宝塔、营养配餐与营养食谱编制、技能重点辅导,复习方法指导等)
(1)理论知识(必修):营养学发展史;医学基础;基础营养学;人群营养基础;食物营养与食品加工基础;食品卫生基础;膳食营养指导与疾病预防;营养教育和社区营养管理基础。
● 为期五天的师资培训是为了促进幼儿园教师师资队伍中营养健康教育人才的建设与培养,帮助将营养健康领域的新知识、新技能、新方法应用到学龄前儿童的健康教育教学和幼儿园管理中去,以提高儿童健康素养。
营养调查与评价(概述、膳食调查方法与评价、体格测量指标与评价)
各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
国家已经制定“健康中国2030规划纲要”,要大力发展营养健康产业,需要大量营养专业人才。近年国务院开始推行国家机构改革,许多政府职能要进行转移,要从政府主管改为政府监管,提倡由行业协会来开展多种职业的水平评价工作。
学员按培训大纲规定完成全部课程学习,参加由浙江省职业技能鉴定中心组织的全省统一考试,理论与操作技能均考试合格,由浙江省人力资源和社会保障厅颁发《公共营养师》国家职业资格证书(全国通用)。
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的专业人员。
保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
个人如何报考营养师
中国营养学会是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技行业内的权威机构,也是是我们国家关于营养研究的最高机构,营养行业标杆单位。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
公共营养师报考条件
您想成为营养圈从业者,让个人社会地位、收入、社交圈层多维度提升吗?
医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)
广东省营养师协会是由广东省民政厅直接管理的省一级专业协会,是由一批广东省公共营养师职业技能鉴定专家发起,由广东省内营养师、营养专家、医学专家、营养相关企业、食品相关企业、营养师培训机构、营养教学单位及养生机构等自愿组成的行业性非营利性社会组织。 广东省现有4万多名持证公共营养师,一批有经验的营养专家,一大批营养相关的企事业单位。广东省营养师协会就是上述有关人员和单位凝聚的组织,是一个和谐的大家庭,是协助大家事业发展的大平台。本会致力于成为广东省乃至全国最专业的培育营养师以及营养专业人士的摇蓝,为营养师、营养业界机构、营养专业人士构筑发展、创业的桥梁。我们只有组织团结起来,变成商海里的一艘航空母舰,才能更有效地参与国内外竞争,才能把营养健康产业做大做强,才能取得更大的事业成功。 广东省营养师协会坚持“服务会员、服务企业、服务市场”的宗旨,倡导科学膳食,促进营养教育,推动营养产业,增进全民健康。协会立足广东,面向全国,积极推动广东省及全国营养健康事业的发展。
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求,梅州市营养师协会定于2019年1月19日—25日举行《公共营养师培训班》,由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格,将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书,全国通用,可网络查询。
公共营养师培训招生对象:相关行业从业者;非营养专业的相关行业从业者;相关专业在校应届大学生;营养爱好者等。