(3)具有医学、食品、药品及相关专业大学专科及以上学历证书及在校生。
公共营养师培训报名
考试科目:分理论知识考核和专业能力考核,总分都是100分,两科均达到60分即可达标。
考核分为理论知识考试、实操部分考试两部分;理论、实操成绩均达到60分(含60分),为考试合格。1、医学基础;2、营养学基础;3、人群营养基础;4、食物营养与食品加工基础;5、食品卫生基础;6、膳食营养指导与疾病预防;7、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。8、膳食调查和评价;9、人体营养状况测定和评价;10、营养咨询和教育;11、食品营养评价;12、社区营养管理和营养干预。实操部分:1、膳食营养指导与疾病预防;2、人体营养状况测定和评价;3、营养咨询和教育;4、社区营养管理和营养干预。
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
公共营养师培训中心
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
公共营养师培训费用
(2)具有非相关专业专科及以上学历,连续从事本职业或相关职业工作1年以上;
公共营养师培训价格
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
公共营养师培训机构
宾馆、酒店、食堂、餐厅、机关、军队、学校、幼儿园、团膳中心、中央厨房的厨师、服务员、营养配餐人员;
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,发达国家平均300人拥有一名专业营养人员,而我国每40万人才有一名公共营养师。
主要学习营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能等知识。
培训目标:公共营养师主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,培养促进社会公众健康工作的专业人员。
《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示:要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。
随着我国经济和社会的发展,人们的生活水平日益得到改善,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在发达国家每300人就拥有1名营养师,100人以上的食堂必须配备1名营养师。近年来,随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府开始重视这一问题,规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养师。《中国营养改善行动计划》中明确规定,今后的营养保健品推销工作应由营养师承担,而不是推销员。经专家预测,营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
中式烹调师(厨师)、西式面点师(烘焙)、电子商务、计算机操作员、保健按摩师、茶艺师、育婴员、母婴护理师、公共营养师、健康管理师、美容师、化妆师、民间工艺品制作(剪纸)、家政服务员等。
医学基础;2、营养学基础;3、人群营养基础;4、食物营养与食品加工基础;5、食品卫生基础;6、膳食营养指导与疾病预防;7、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。8、膳食调查和评价;9、人体营养状况测定和评价;10、营养咨询和教育;11、食品营养评价;12、社区营养管理和营养干预。
公共营养师所学到其实一套关于“食”的标准和准则,通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。