李老师参加第一期国家举办的辟谷师培训后获得辟谷养生指导师资质：
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本期培训班将在名扬中外的修炼圣地陕西西安终南山麓举办，千年古都陕西西安文华底蕴深厚，有句话道出了西安的古都特色，所谓“一城文化，半城神仙”，修炼之风盛行，终南山更是古今中外修炼者向往的圣地，本期培训班特地选择在终南山麓炁场强大的老子出函谷关后驻跸讲道之地——楼观台举办，楼观台地处终南山北麓，距西安市中心约45分钟车程，周至县城10分钟车程，位于西安楼观中国道文化展示区国家级旅游景区天下第一福地对面，毗邻正财神赵公明财神文化景区、国家秦岭植物园、楼观国家森林公园。是修道练功辟谷养生绝佳之所在。练功之余还可以游览附近的大唐玉真公主修炼的玉真观、老子点化徐甲的化女泉等道家名胜古迹。
韦教授评价道，每个人的体质不同，轻断食的方法是否有效、有无伤害，也需要用体检的情况来观察，有兴趣尝试的读者一定要慎重。此外，《轻断食》一书中所描述的食谱主要是针对英国人的饮食习惯，菜品的做法与口味不合适国人，如果要实践，最好请营养医生帮忙制定合适自己的健康食谱，慢慢养成合理的饮食与运动习惯。
健康没有捷径可走，要想拥有强健的体魄，需要将养生的观念贯穿在一日三餐中。中国古人早有“食不过饱、饮不过量”之说，坚持实践，才能长久受益。
“大家准备好了吗？有请刘老师为我们授课！”伴随赵欣慷慨激昂的欢迎词，一束光柱直射下来，一位身着传统服饰的古稀老人旋即走上讲台，说：“我将‘气’传递给大家，这样，辟谷期间虽不吃东西，但可通过服气来维持身体正常运转。”
由于元气的耗损，身体垃圾难以清理，辟谷可恢复元气、清理多余脂肪，跟肚腩说再见，塑造优美体形。辟谷还可排宿便，清理血液毒素，重现美丽容颜，红润肌肤，延长寿命，强健身心健康。
“目前，辟谷的相关研究存在概念模糊、内涵不清和方法混乱等问题。”刘长喜介绍，中医学界对辟谷的研究主要集中在服饵辟谷的机理和应用上。比如，国内研究者将德国禁食疗法与中医健脾化湿的方药联合，建立中医禁食疗法，并在高血压、代谢综合征人群中证明其具有安全性和有效性。“但这些研究更多是趋于西方禁食疗法，而非传统意义的服气辟谷。”刘长喜说，研究首先要以古籍为蓝本，不能人为臆造，他的团队目前正在开展辟谷干预代谢综合征的临床研究以及肠道菌群、代谢组学等多组学数据分析研究。
武汉白领小小就曾两次自行尝试3天和7天的低层次断谷，仅喝少量蜂蜜水、吃几粒坚果和葡萄干，分别减重2公斤和4公斤。自称期间除了不能做剧烈运动、偶尔爬楼梯时有无力感之外，一切工作照常，自我感觉良好：“因为不仅瘦了，而且排出了宿便。”记者问有没有做过前后身体的检查对比，小小坦言没有。另一位自行辟谷7天的50岁女士也说，自我感觉挺好，也没有做过体检。韦教授认为，辟谷对减肥而言效果是明显的，体脂的下降自然会让此类健康问题，比如高血脂、高血糖、脂肪肝等得到一定改善，因此许多人自我感觉不错。这是减肥的功效，但一般人自行辟谷并不是良好的减肥方法。
元能量创始人、能量辟谷禅倡导者陈勇老师，字元德，号峒仁居士，秉承“上善若水载大道，万物归本以养生”之理念，传承古老的养身、养心、养性之国粹，古为今用，将流传千载之民族瑰宝——“辟谷”养生术和现代人静修、瑜伽、易医等养生养心方法完美融合，以辟谷养生课程结合养生功法、禅修静心等方式，让每位同修都能拥有一个健康、美丽、自然、快乐的人生！
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清源辟谷《抗击耐饿六步法》文献共有六节动作和收势动作，包括”蠕动吐纳“、”点头运颈“、”托天按地“、”推位金球“、”天地合气“、”返璞归真“和”收势“。
北京中医药大学养生研究所副所长刘长喜表示，辟谷在历史上主要围绕服气辟谷和服饵辟谷两种方法开展，当下繁多的辟谷方法实际上是以这二者为源头生发而来。“也有一些是今人臆造出来的。”
提起辟谷，中国人多少有所耳闻，就是不吃饭嘛。近年来，随着食物品种的极大丰富，各种与生活方式相关的疾病大大增加，包括肥胖、高血压、冠心病、糖尿病甚至一部分恶性肿瘤，人们开始反思自己的衣、食、住、行、娱等日常行为。不少人开始追求返璞归真的简单生活。于是，有人尝试着在短期内采用辟谷等手段来对身体进行一次休克式调理，希望排毒、减肥或是治疗疾病，起到立竿见影的效果。
南方医科大学中西医结合医院的营养科主任韦莉萍教授为了验证辟谷的功效，做了过模拟与改良型极低能量饮食的研究（辟谷）。
活动期间，也有少数人出现了低血糖引起的心慌手抖现象，通过营养科血糖监测，及时给予补充备好的糖水，很快就没事。看起来，这样的效果非常喜人。但韦教授对此还抱着一丝怀疑，因为不论是中医的传统辟谷之说，还是现代医学的断食疗法都提倡短期的饥饿有利身体健康，当然也谈到了可能引起的一些反应与危害，例如口苦口干和尿酸升高，但没有人做过大量人群的临床研究，更缺乏全面的实验者身体数据。
在辟谷期间，该辟谷操作为辟谷动功，结合辟谷静功《五德大爱疗愈功》，每天做三次，促进人体五脏平衡，提升阳气，提高人体免疫力，深受广大辟谷爱好者喜欢。
在对辟谷选题的采访中，记者深切感到，以上结论虽有一定道理，但并未谈及问题的大背景——当下疾病谱的变化以及公众对健康的热望乃至焦虑。数据显示，一方面，目前国人的平均预期寿命已达到76.34岁，超过全球平均预期寿命近5岁；但另一方面，慢性病导致的死亡人数已占全国总死亡人数的86.6%，其导致的疾病负担占总疾病负担的70%。在采访一位辟谷受害者时，她的那句“我们这些老人就是想把身子骨弄好点儿，给你们年轻人少添点儿麻烦”给记者留下深刻印象，也让记者意识到，养生保健领域乱象丛生的背后，还有着更为复杂的社会背景。
辟谷真有这么神奇吗？这个在中国道家、佛家流传了几千年的养生之法，能得到现代医学的证实吗？
北芪薏米水–补气排水北芪意米水北芪需刷洗然后将其剪三段，泡水5分钟小半碗意米洗浸10分钟用2公升水煮20分钟，代茶饮。韦莉萍
记者曾致电广州一家宣称弘扬中国核心传统文化特别是养生文化，并以隐山游学为传播形式的机构，其开设的辟谷班不定期举办为期3天的活动，从去年开始已举办过十几期，每期参加人数十人左右。据说会有精通道家的老师教学员练习采气采能之法，3天活动期内以苹果和矿泉水为食物，收费2800元。许多人相信辟谷之时采气，即大口吞服空气加上用四肢吸收天地的灵气，也是增加身体正能量的一种方法，因此断绝谷物肉类也不会饿。问及有没有人出现过危险，机构接待人员坦陈曾有人晕倒，后来得知他有心脏病。
